初級講座2
パイナップルのカッティング
でした🍍
いつもお魚を切っている
生徒さん
包丁さばきが🔪素敵です✨
そんな生徒さんが
レッスン終了後
持ち帰り容器にパイナップルを
移している時に
『先生のカットしたパイナップルは
お皿に果汁が出てない！！』
『私のはこんなに果汁が出てる！』
と気がついてくださって
しかも
やっぱり誰かに差し上げる時は
果汁が出てない方がいいですよねー🧡って言ってくださいました！
素敵ー素敵ー✨✨👏
果汁があまりに出てしまうと
美味しさも減ってしまうし
色持ちも悪くなってしまいます💦
その時に
最後にお伝えしようと思っていた
生徒さんのカッティングする時に
果汁が出てしまう無意識にしていることを
お話しさせていただきました🧡
自分の癖を知って
それをすこーーしだけ意識するだけで
カッティングが変わります❤️
カッティングが変わると
もっともっとフルーツが美しく美味しくなりますよー🍒
次回は中級講座に進まれる
生徒さん！
また次回お会いするのが楽しみです
⭐️
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フルーツを美味しく食べて
元気に夏を過ごしましょう🧡
powerful fruits 中川直美
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