昨日基礎レッスンにいらしてくださった方が
私のことを
『ピカピカにフルーツをカットする人』と
言ってくれて
あ、私が伝えたいことが少しずつ伝わってきているんだーと思うととても嬉しい私です🌼笑
綺麗に切ると美味しい。
ことはなんとなくわかっていましたが
本当の意味はわからなかったので
基礎レッスンへご参加くださったそうです。
レッスンは私も一緒にカッティングして
説明をしながら進めていきます🍊
実際に私のカッティングを見ていただくと
ピカピカカッティングのコツもわかると思います！
昨日の生徒さんはお若い頃にカッティングの
お仕事もされていたそうで、今もお正月など
親戚が集まる時はカッティングをしてフルーツでおもてなしをしているそうです。
ナイフの使い方を少し説明しただけで
くり抜きもとても上手でした❣️
こちらが生徒さんのカッティングです🌼
ピカッと光ってますね❗️
ピカピカカッティングはけして難しいことではないんです
ただ最初が大切！！
適当に切る癖をつけないことです💛
せっかく農家さんが大切に育ててくれた
フルーツをぐちゃぐちゃにしちゃってませんか？
カットした時やカットした後に
果汁が溜まってしまう方
カッティングして盛り付けたらフルーツの
角がなくなってしまっている方
フルーツがピカピカ✨にならない方
それには理由があって
とても小さなことなのですがその癖を
ちょっと意識してみるだけで
カッティングは大きくかわります
その小さなことがとても大切なことで
食べる人のことを考えて愛情を持つ❤️❤️
これがピカピカカッティングの秘訣
なのです🌸
カッティングが終わってからの
盛り付けも楽しい時間です🌸
ご自宅に帰られてからも
お皿に盛り付ける前に食べてなくなってしまったそうです
ピカピカにカットされたフルーツはほんとうに食べると美味しいんです❤️
Instagramにも投稿していただきまして
ありがとうございました🙏
またレッスンいらしてくださいね❤️❤️
フルーツをピカピカにカットしてみたい方
ぜひぜひパワフルフルーツのレッスンへご参加ください⭐️
はじめましての方はこちらからお願いいたします🌼
桜が咲いてきましたね
こんなフルーツ弁当を持ってお花見はいかがですか？
こちらのカッティングは基礎レッスンで全て学べるものです🍊
楽しい日曜日をお過ごしください⭐️
powerful fruits 中川直美
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