あなたは、知っていましたか？


スーパーで買ういつもの果物が、ナイフ１本でこんなにも心躍るギフトに生まれ変わることを...


食べてくれる方の歓声や喜ぶお顔を想像しながら、カッティングに集中する時間はとても豊かだということを...


カラフルで華やかな見た目と甘い香りが、一瞬でみんなを笑顔にします。

あなたの笑顔を増やしませんか？

フルーツデザイナー中川直美

誰にでも出来る簡単テクニックで、日常に心華やぐ時間を。

高価な道具を揃えなくても、生活の一部に取り入れられるフルーツカッテイングを伝えています。

身近なフルーツ、いつも食べている果物を、ちょっとしたひと工夫でさらに美味しく楽しく食べられるようになります。

千葉県習志野市で、フルーツカッティング教室をしています。

フルーツカッティングとは、その言葉通り「果物を切る」だけなのですがそのスゴイところは、ただ見た目が華やかに美しくなるだけではありません。

切り方のコツを覚えてスパッと切れるようになると、栄養分や果汁をしっかり残せるのでジューシーな美味しさを逃しません。

美味しいフルーツを、もっと美味しくするのがフルーツカッティングなのです。

私はフルーツカッティングと出会い、フルーツだけではなくお料理の食材の切り方も変わりました。

切り方を変えただけでも全てが美味しくなります。

最新情報

ちょっと元気が出ない時ちょっと気になることがある時理由がなくてもなんとなく気持ちが上がらない時わたしはそんな時こそフルーツカッティングに触れます。フルーツの香りや色、カットすることに集中する行為、瞑想的な感覚であり、色や香りに癒されます。そしてそれを口にすることでフルーツのエネルギーを体内へ。。たっぷりの果汁をいただき美味しくて、とっても元気になれています。フルーツの存在がわたしにとってどれだけ力をもらえるものか…フルーツカッティングを学ぶことで得られるものはカット技術だけではなく気持ちの整理によかったりフルーツの素晴らしさに日々触れることができフルーツたちからもらえらパワーに癒される、そんな毎日にできるのです。高価なフルーツが必要なわけではなく多くの...